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西脇農園の黒大豆畑です。

 

 

黒大豆の枝豆がたくさん付きました。
今年は成り年みたいです。

 

 

大きな黒豆の枝豆。
食べ始めたらやめられません。

 

ヒノヒカリ、刈り取り間近です。
西脇農園の「まいったか!!ヒノヒカリ」

 

 

ヒノヒカリの田んぼにのぼりを立てています。
向こうに見えるのが、西脇農園のヒノヒカリです。

 

 

西脇農園の作る「まいったか!!」キヌヒカリ。
うまみたっぷり！

 

カカシかと思ったら西脇農園の代表でした。

 

 

ヒノヒカリの収穫後、田んぼに一株の稲を残し、すずめにご飯を置いてあげています。

兵庫ゆめおとめの穂です。
うまみたっぷりで収穫を待っています。
西脇農園の「まいったか!!」兵庫ゆめおとめ。

 

兵庫ゆめおとめの穂が一列に綺麗に並んでいます。
とんでもない大きな穂が出来ました。

 

 

兵庫ゆめおとめの稲藁です。
中心に穴があり、ストロー状になっているんです。

 

兵庫ゆめおとめの籾です。
金色でとても綺麗です。

 

 

兵庫ゆめおとめ、刈り取り中。
籾を車に積み込んでいます。

刈り取り15日前。
兵庫県が誇る酒米、山田錦です。

 

 

山田錦の穂が大きくめいっぱい垂れ、あぜ道にひっつきそうです。

キャベツ畑のそばでコスモスが綺麗に花をつけました。

 

 

西脇農園の「まいったか!!」シリーズのヒノヒカリです。
田んぼにのぼりを立て、ヒノヒカリがキラキラしています。
うまみたっぷり、美味しいよ！
温湯消毒のヒノヒカリです。

 

西脇農園の特別栽培米です。
田んぼにのぼりを立てて栽培をしています。

 

 

キヌヒカリの田んぼの横に清流 万願寺川が流れています。
この水を田んぼに引き込んで稲作をしています。
綺麗な水です。

 

キヌヒカリの刈り取りをしている上空にツバメの大群が飛んできました。
日本から他の国へ行く途中ですね。

 

 

キャベツ畑の風景です。
とても美味しいキャベツで、品種は彩音(アヤネ)といいます。
植え付け一ヶ月目。

 

 

青空の下でキヌヒカリ収穫中。

 

 

 

秋晴れでコンバインがスイスイと作業しています。

 

 

上空からトンビがカエルを狙っています。

山田錦がとても大きな穂を付けました。

 

 

西脇農園の兵庫ゆめおとめ。
大きな穂に仕上がりました。

 

 

兵庫ゆめおとめ、収穫20日前の姿です。

 

 

彼岸になるとあぜ道いっぱいに彼岸花が咲きます。
鮮やかな色ですね。

 

 

大きな田んぼにキヌヒカリがいっぱい！

 

 

西脇農園の作る「まいったか!!」キヌヒカリ。
うまみたっぷり！

 

キヌヒカリがうまみをたっぷりと溜め、収穫を待っています。

兵庫県が誇る山田錦の穂です。
収穫一ヶ月前。

山の谷間の田んぼでキヌヒカリを収穫中。

 

 

 

私の息子がキヌヒカリを収穫しています。

 

 

加西には、このような昔ながらの美しい風景が残っています。

鉄コーティング直播ヒノヒカリ。
収穫一ヶ月前の姿です。

コシヒカリの田んぼの向こう、私の息子がコンバインで収穫しています。。

 

 

 

 

 

 

 

 

西脇農園のコシヒカリです。
とても良いお米になりました。

 

 

青空の下でコンバインがうなりを上げてコシヒカリ「まいったか!!」を収穫中。

 

 

20年産コシヒカリもとても良いお米に仕上がりました。

刈り取り3日前
西脇農園の特別栽培米「まいったか!!」のコシヒカリです。

 

 

旨味をいっぱいためたコシヒカリ。

 

 

西脇農園のコシヒカリの玄米です。
脂がのって光っています。
旨味たっぷりのコシヒカリ、美味しいよ！

刈り取り1ヶ月前のキヌヒカリの姿です。

 

 

刈り取り1ヶ月前のコシヒカリの姿です。

 

 

コシヒカリが天を見上げて大きな穂を出しました。
いつも思いますが、大きな穂を見ると本当に嬉しくなります。

山田錦を上から見た写真です。

 

 

ヒノヒカリ出穂14日前。

コシヒカリの穂が出揃いました。

鉄コーティングヒノヒカリ。
随分と大きくなりました。
出穂18日前です。

夕焼けが稲に当たり、とても綺麗です。
これはキヌヒカリの田んぼです。

コシヒカリの穂が出ました。
今年も大きな穂が出て、とても美味しいお米が出来そうです。

山田錦 出穂20日前。

 

 

キャベツ畑の荒越しをしています。

 

 

畑にはたくさんミミズや虫がいて、それを食べにたくさんの鳥達がやってきます。

 

 

トラクターのフロントにローザーを取り付けています。
これが堆肥散布と、土を動かしたり荷物を運んだりする際に大変役に立っています。
850kgを吊り上げることが出来ます。

コシヒカリ出穂10日前。

田植え後1ヶ月が経過した山田錦です。

鉄コーティングヒノヒカリ、出穂48日前。

大きく育ったみつ光の姿です。

夏の照りを受けてコシヒカリがぐぐっと勢い良く成長しました。
出穂23日前の姿です。
とても美味しいお米が出来ますよ！

 

 

コシヒカリが空を見上げ、元気一杯育っています。

 

 

真上から見るとこんな姿です。

山田錦田植え後1ヶ月目。
堆肥を入れて有機米作りをしています。

コシヒカリの田んぼで溝切り作業をしています。
暑い中の作業になり、どっと汗をかきます。
溝切りは6条から8条ピッチに溝を作ります。
しんどい作業ですが、この作業をすることで水の流れが良くなります。

 

この溝が後々ものすごく役に立ちます。

鉄コーティング直播ヒノヒカリが30センチに伸びました。

 

 

 

田んぼの全景です。

コシヒカリ田植え後1ヶ月が経ちました。
稲が天に向かって勢い良く成長しています。

山田錦の圃場。
畦の草刈りをしました。

コシヒカリ田植え後、24日目の姿です。

コシヒカリ田植え後、18日目の姿です。

 

 

 

鉄コーティング直播のヒノヒカリ、13日が経ちました。

鉄コーティングのヒノヒカリ、10日目。
10センチに伸びました。

ヒノヒカリ田植え中。

 

 

 

ヒノヒカリ田植え直後の様子。

 

 

 

山田錦田植え中。

鉄コーティングのヒノヒカリが5センチに伸びました。

場に水を入れ、代かき作業。
山田錦を植える田んぼです。

 

 

青空の下で代かき作業中。

鉄コーティングのヒノヒカリ、芽が出ました。

鉄コーティング、温湯消毒のヒノヒカリです。

 

 

 

 

 

種まき直後、田んぼに水を入れました

コシヒカリの田植え中

太陽シートを取り除くと一面の苗が出てきました。
品種はコシヒカリ、キヌヒカリ、ヒノヒカリ、山田錦、兵庫ゆめおとめ、みつ光の苗がずらりと並んでいます。

大量の草も大切な有機肥料です。
トラクターで梳き込んでいます。

種まきのシーズンが来ました。

 

 

 

 

 

 

少量筋蒔きで苗作りをしています。

畦塗り

鉄コーティング。
石膏と鉄粉、そして仕上げ用の石膏です。

 

 

 

 

 

 

 

 

コーティングマシンに種もみを入れ、石膏と鉄粉でコーティングしています。

 

 

鉄コーティングの仕上げです。
品種ヒノヒカリ

 

 

鉄コーティング種を苗箱に入れて乾かしています。

 

 

 

苗箱を積み上げて乾燥中。

 

 

 

種もみに錆びが発生して、かなり乾燥しました。
この鉄コーティング種を田んぼに撒いて直播します。

温湯消毒後の種もみ。
水に漬けて種もみを発芽させています。

今年もまた苗作りが始まりました。

温湯消毒をしています。
種もみはヒノヒカリ。
60度で10分間行います。

 

 

 

 

温湯消毒10分後、冷水プールで冷やしています。

 

 

 

 

 

 

 

 

冷水に浸した後、パレットの上で水切りをしています。
これで温湯消毒は完了しました。
皆様に安全で美味しいお米を食べて頂きたく思い、今年からより一層の減農薬栽培に取り組んでいます。
品種はコシヒカリ、ヒノヒカリ。

全国優良担い手表彰・発表会
東京都上野の浅草ビューホテルにて行われた
全国優良担い手表彰・発表会に参加してきました。