アイガモのヒナを田んぼに放して雑草や害虫を食べてもらい、
農薬や化学肥料を使用せずに稲を育てる農法です。
ヒナたちは稲を食べることはなく、柔らかい雑草を好んで食べてくれます。
そして、田んぼの中を泳ぎ回って土を適度にかき回してくれるので、
稲の根に十分な酸素が供給され、しっかりとした強い稲が育ちます。
また、アイガモの排泄物は有機質肥料として自然のサイクルの中で利用され、稲の生長を助けます。
このように、アイガモ農法は自然に優しく、メリットの多い農法です。
何よりも、田んぼの中を泳ぎ回るカモの姿は、見ていて癒されます。
平成13〜15年に行ったアイガモ農法のカモは今もこのように元気に過ごしています。